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Gabel & Glas

Kulinarische Reise durch die Welt im Restaurant LUX

Jeden Monat findet eine kulinarische Reise durch die Welt im Restaurant LUX statt. Nach einem gemeinsamen Aperitif wird das Küchenteam des LUX ein auf das jeweilige Land abgestimmtes 4-Gang-Menü¸ zubereiten. Trixi Bannert stellt Ihnen dazu jeweils korrespondierende Weine vor, die vorwiegend aus dem entsprechenden Land stammen.

  • 04.02.2026 – Frankreich
  • 11.03.2026 – Südamerika
  • 15.04.2026 – Portugal
  • 06.05.2026 – Deutschland
  • 10.06.2026 – Südafrika
  • 09.09.2026 – Special – 40 Jahre Weine mit Trixi Bannert
  • 07.10.2026 – Neuseeland
  • 04.11.2026 – Spanien
  • 02.12.2026 – Italien

Preis pro Person 89€ inklusive Weinbegleitung / Beginn 19:00 Uhr / Domplatz 10, 48143 Münster / Buchungen unter: www.das-lux.de

Lagerverkauf

Der Lagerverkauf ist mittlerweile zu einer festen Größe in unserem Veranstaltungskalender geworden! Auch in 2026 erwarten Sie wieder Rabatte bis zu 50% auf Einzelflaschen und auslaufende Jahrgänge. Auch eine Auswahl an tollen Raritäten steht wieder für Sie bereit.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, besuchen Sie uns zu unserem Öffnungszeiten.

  • Öffnungszeiten
    Di: nach Vereinbarung
    Mi – Fr: 10:00 – 18:00 Uhr
    Sa: 11:00 – 14:00 Uhr
  • WO?
    Buldernweg 41A, 48163 Münster

Kommen lohnt sich!

Weinseminar auf der MS Günther

Anhand von jeweils sechs verschiedenen Weinen und einem Aperitif werden Sie in die Welt der Aromen und Weinstile eintauchen. Wir reichen Ihnen zu den Weinen korrespondierende kleine Kanapees und erleben gemeinsam, wie sich die Aromen der Weine mit denen der Häppchen verbinden können.

Freuen Sie sich auf einen einzigartigen Abend, viel neues Wissen und eine ganz besondere Atmosphäre auf der MS Günther!

  • DO
    25.06.2026
  • DO
    23.07.2026
  • MI
    05.11.2026

Preis pro Person 79,90€ inklusive Seminarteilnahme, Weine, Aperitif, Wasser, kleine Leckereien und Schiffsbillet / Buchungen exklusiv über die MS Günther unter: www.msguenther.de

Winzerabend in der Pleister Mühle

Am Abend vor unserer Hausmesse findet jährlich das “Come together” im Landgasthof Pleister Mühle mit zahlreichen Winzern statt. Das Team der Pleister Mühle wird Ihnen ein wunderbares 4-Gang-Menü, zubereiten und unsere Winzer stellen dazu ihre Lieblingsweine vor. Diesen Termin sollten Sie nicht verpassen!

  • SA
    08.11.2025
  • Beginn 19:00 – 23:00 Uhr
  • Buchungen unter 0251/136760

Buchung und Reservierung direkt über die Pleister Mühle: Hier klicken!

Hausmesse am 08. November 2026

Hausmesse im Weinhandel Trixi Bannert am 08. November 2026 von 12 bis 17 Uhr! 

Hier können Sie sich direkt die begehrten Tickets sichern!

  • Preis pro Person
    10€ (wird ab einem Einkauf von 30€ verrechnet)

Den gesamten Katalog zur Hausmesse 2025 finden Sie in Kürze HIER! Einfach klicken und das gesamte Verkostungsprogramm einsehen!

Kaum eine Veranstaltung hat uns, unsere Winzer und unsere Kunden und Gäste in den letzten Jahren so geprägt wie die Hausmesse. Einzigartig und wunderschön!

Auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf wieder zahlreiche Winzer aus Deutschland und Europa bei uns begrüßen zu dürfen. Im Gepäck haben sie allerhand neue Weine und Klassiker aus unserem Sortiment, die Sie in ungezwungener Atmosphäre verkosten können. Treffen Sie die Weinmacher persönlich und bekommen Sie einen großartigen Einblick in deren Philosophie und die Weinwelt. Neben der Präsentation der Weingüter, erwartet Sie auch eine Auswahl an internationaler Feinkost.

Unser Line-Up für 2025 – folgende Weingüter sind mit dabei:

  • Weingut Langenwalter (Pfalz)
  • Weingut Ellermann-Spiegel (Pfalz)
  • Weingut Eva Lehnhardt (Mosel)
  • Weingut Julius Zotz (Baden)
  • Weingut Klein (Pfalz)
  • Weingut Ellermann-Spiegel (Pfalz)
  • Weingut Neiss (Pfalz)
  • Weingut Schwarztrauber (Pfalz)
  • VDP.Weingut Nik Weis (Mosel)
  • VDP.Weingut Philipp Kuhn (Pfalz)
  • VDP.Weingut Mosbacher (Pfalz)
  • VDP.Weingut Hans Wirsching (Franken)
  • Weingut Manz (Rheinhessen)
  • VDP.Weingut Thörle (Rheinhessen)
  • VDP.Weingut Wagner-Stempel (Rheinhessen)
  • Weingut Wohlgemuth-Schnürr (Rheinhessen)
  • Weingut Gehring (Rheinhessen)
  • VDP.Weingut Spreitzer (Rheingau)
  • Bouvet LaDubay (Frankreich)
  • Grand C (Frankreich)
  • Joseph Castan (Frankreich)
  • Quinta de Plansel (Portugal)
  • Weingut Strehn (Österreich)
  • Weingut Bannert (Österreich)
  • A Mano (Italien)
  • & weitere Weingüter aus aller Welt

Verpassen Sie auch nicht den Auftakt zur Hausmesse, der in Form des Winzerabends in der Pleister Mühle am Samstag, den 07. November 2026 stattfinden wird!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Galerie Hausmesse im Weinhandel Trixi Bannert am 17. November 2024

Weinprofi – Weinproben im Weinhandel Trixi Bannert

 Wir freuen uns sehr auf Ihre Teilnahme bei einer unserer Weinproben in der Kochschule am Buldernweg! Werden Sie zum Weinprofi!

Sie wollten schon immer riechen, schlürfen und schmecken wie ein Weinprofi?! Dann nehmen Sie teil an einer unserer professionellen Weinproben, bei der Sie anhand von sechs verschiedenen Weinen und einem Aperitif in die Welt der Aromen und Weinstile eintauchen. Wir werden Ihnen zeigen, wie Sie Jahrgänge, Rebsorten und Ausbaustile erkennen und bestimmen können.

Auch die Harmonie von Wein und Speisen steht auf dem Programm: Wir reichen Ihnen zu den einzelnen Weinen entsprechend korrespondierende Kanapees aus unserem Feinkostprogramm und regionalen Erzeugern. Wir erleben gemeinsam, wie sich die Aromen der Weine mit denen der Speisen verbinden können.

Termine für 2026

Preis pro Person 69€ (79€ Im Weinklang – Die Harmonie von Wein & Käse / 99€ Weinprofi Deluxe) inkusive Wein, Wasser, Kanapees uns Schulungsmaterial / 18.30 Uhr bis 22.30 Uhr / Gutscheine und Tickets können online unter “Tickets für Events“, per Mail an oder vor Ort gekauft werden!

Zusätzlich bieten wir individuelle Termine für Unternehmen, Familien und Gruppen an. Sprechen Sie uns an!

Virtuelle Weinproben

Meet&Greet mit Winzern – Exklusive Einblicke in die Welt der Weingüter

Digitaliserung und Virtualität spielt auch in der Wein- und Genussbranche immer mehr eine immense Rolle. Wir sind stolz darauf mit einer der Ersten gewesen zu sein, die Weinproben in den virtuellen Raum getragen haben. Dieses neue und fantastische Format sollten Sie erlebt haben. Wir begegnen dem Winzer und seinen Weinen in einem virtuellen Raum. Für Sie ist es ganz einfach: Sie bekommen per Mail eine Einladung in den virtuellen Raum, es muss dafür keien Software oder Ähnliches installiert werden. Es besteht sogar die Möglichkeit die Probe auf einen Smart-TV zu transportieren. Lehnen Sie sich also zu Hause zurück und genießen Sie die Weine, treten Sie in Kontakt mit den Winzern und erhalten Sie einen Einblick in die Keller, die Arbeit und die Geheimnisse der Winzer. Laden Sie gerne Freunde und Familie ein, decken Sie den Tisch und erleben Sie einen fantastischen Abend. Und das Beste: Nach der Weinprobe müssen Sie keine Strecke mehr nach Hause zurücklegen.

Im Preis vom 59€ sind enthalten: Zugang zum virtuellen Raum, mindestens fünf Weine à 0,75l und Empfehlungen für die passenden Speisen zum Wein. Auch ein Versand in ganz Deutschland ist möglich.

Genussvolles Miteinander ist garantiert

Die nächsten Termine – melden Sie sich jetzt an:

  • FR, 14.10.2022 Virtuelle Weinprobe mit Grand C (Elsass, Frankreich)

Weinfest am Bulderner See

In Kooperation mit der Eventlocation Seescheune veranstalten wir in 2026 zum ersten Mal das Weinfest am Bulderner See. Genießen Sie eine Vielzahl an ausgesuchten Weinen aus aller Welt mit Blick aufs Wasser, besser geht es nicht!

  • SA – SO 27.06.2026 – 28.06.2026

Taste Battle – Wein vs. Bier

In Kooperation mit Verena Ahmann, die Bierdame aus Münster.

Über dieses neue Tasting Event freuen wir uns ganz besonders. Die großartige, IHK-zertifizierte Bierbotschafterin, Biersommelière und Certified Member of the Institute of Masters of Beer Verena Ahmann gibt sich die Ehre und tritt gegen die Sommeliers des Weinhandel Trixi Bannert an. “Wir verbinden Menschen” trifft auf “Bier vierbindet”!

In fünf Runden treten in einem Genussduell jeweils ein Wein gegen ein Bier an. Dazu reichen wir passende ausgewählte Snacks. Sie entscheiden: Bier oder Wein?

Preis pro Person 89 € inklusive Wein, Canapés, Wasser und Schulungsmaterial | 18.30 – 22.00 Uhr

Weinfest Münster

Am wunderschönen Überwasserkirchplatz in Münster findet dieses Jahr vom 21. bis 23. August 2026 das Weinfest statt. Probieren Sie Weine aus einer Palette an nationalen und internationalen Weingütern der Spitzenklasse. Tauchen Sie gemeinsam mit uns in eine Welt voller Lebensqualität ein und genießen Sie 3 unvergessliche Tage. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Der Eintritt ist selbverständlich frei!

Wein- und Kochschule

Frei nach Trixi Bannerts Motto: „Ich verbinde Menschen“, verbinden wir mit unserer Kochschule Wein und Speisen auf eine in Münster einmalige Weise. Gerne bieten wir Ihnen ein in Absprache mit Ihnen erstelltes Menü und die dazu passenden Weine im Rahmen eines unvergesslichen Kochkurses an. Da uns die Region und die Umwelt am Herzen liegt arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen, um die besten und frischesten Produkte zu bekommen. So können wir Ihnen einen perfekten Abend bereiten. In unseren Kochkursen bieten wir Ihnen je nach Absprache ein Drei- oder Vier-Gang-Menü mit begleitenden Weinen an. Um den Abend abzurunden, begleiten wir das Kochen mit verschiedenen Weinen und einer kleinen Schulung während des Kochens.
Wir freuen uns Sie bald bei uns in der Kochschule begrüßen zu dürfen!

Wir versprechen Ihnen anregende, informative und vor allem genussvolle Veranstaltungen!

Preis pro Person 119€ inklusive Menü, Weine, Softdrinks, Heißgetränke und Digestif.

Maximal 16 Personen (größere Gruppen nach individueller Absprache).

Fragen Sie jetzt Ihren Termin für Ihr Kochevent an! 

Kontaktieren Sie uns gerne unter oder telefonisch unter 0251 - 67498066.

Trixis.Welt.Wein.Reise

Sie möchten mit mir um die Welt reisen, ferne Länder erkunden und deren Weinregionen? Wollen verschiedene Rebsorten verkosten, neue Ausbaustile erfahren und tollste Winzer kennenlernen? Dann sind Sie bei mir genau richtig, denn alles können Sie mit mir virtuell erleben: DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH, ITALIEN, SPANIEN, FRANKREICH, PORTUGAL und SÜDAMERIKA habe ich bereits mit einem Filmteam abgedreht. Wir liefern Ihnen neben den jeweiligen Weinen der Länder damit eine professionelle Weinprobe, mit der auch Sie zum WEINPROFI werden können und das ganz einfach von Zuhause aus!

Die einzelnen Wein.Welt.Reisen finden Sie exklusiv in unserem Onlineshop unter: https://www.bs-weine.de/shop/

Catering

Stadtfest “Münster Mittendrin” 2026

Das Stadtfest Münster wird 2026 zum NRW-Tag vom 28. August – 30. August 2026!

Münsters Weinfest im Schlossgarten

Preisliste Weinfest Schlossgarten 2026

Nach langer Pause findet das Weinfest im Schlossgarten jetzt zum dritten Mal statt!

Nach dem vollen Erfolg vom letzten Jahr wird es vom 21. bis 25. Mai 2026 wieder ein Weinfest im Schlossgarten geben. Veranstalter ist Severin Romero, der in Münster auch das Gastro-Event „Münster verwöhnt“ organisiert. Als exklusive Weinhändlerin wird Trixi Bannert für das Weinfest verantwortlich sein.

Ein jährlich stattfindendes Weinfest im Schlossgarten gab es schon einmal – organisiert wurde es seit den 1990er Jahren von Weinhändlern aus Münster. Vor gut zehn Jahren fand es allerdings zum letzten Mal statt. 2011 organisierte Severin Romero dann zum ersten Mal ein Weinfest an der Überwasserkirche. Dies soll nach seinen Vorstellungen auch in diesem Jahr wieder stattfinden. Romero hofft auf einen Termin im August, es müssten aber noch Details geklärt werden.

Wein-Newcomer und Bio-Weine

Im Mittelpunkt der Veranstaltung im Schlossgarten sollen nachhaltige Weinbaubetriebe und die auf der weltweit bedeutendsten Weinmesse Prowein in Düsseldorf präsentierten Newcomer des Jahres stehen. Auch Bio-Weine werden ausgeschenkt, sagt Romero.

Optisch soll das Weinfest die gleiche Anmutung haben wie die früheren Veranstaltungen im Schlossgarten. Romero berichtet von weißen Pagoden und illuminierten Bäumen. Zudem soll es ein kulinarisches Angebot geben. „Mein Ziel ist es, dass das Weinfest im Schlossgarten künftig wieder einmal jährlich stattfindet“, betont er. Romero hofft, dass an den drei Tagen im Mai „mehrere Tausend“ Besucher den Weg in den Schlossgarten finden werden.

Öffnungszeiten:

  • Donnerstag, 21.05.2026 17 bis 00 Uhr
  • Freitag, 22.05.2026 17 bis 00 Uhr
  • Samstag, 23.05.2026 12 bis 00 Uhr
  • Sonntag, 24.05.2026 12 bis 00 Uhr
  • Montag, 25.05.2026 12 bis 20 Uhr

Münster verwöhnt

Preisliste Weinfest Schlossgarten 2026

Auf ein kulinarisches Ereignis der besonderen Art können sich Münsters Feinschmecker beim Besuch der Gourmetveranstaltung “Münster verwöhnt…” freuen. Die “kulinarische Hauptstadt” Münster lädt ihre Besucher dazu ein, exklusive Köstlichkeiten zu einem kleinen Preis zu entdecken.

Und auch der Weinhandel Trixi Bannert ist wieder als Exklusivpartner im Bereich Weine mit an Bord! Freuen Sie sich auf die besten Tropfen aus Deutschland, Europa und der Welt.

Öffnungszeiten:

  • 05. bis 07. Juni 2026

Wine & Dine im Golfclub Wilkinghege

Das Team vom Restaurant Golfclub Wilkinghege freut sich gemeinsam mit uns und wechselnden Gast-Weingütern auf spannende und abwechslungsreiche Degustationsmenüs.

SA 06.12.2025 VDP.Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen

  • Preis pro Person: 89€
  • inkl. Fünf-Gänge-Menü,
  • Sektempfang, Wein & Wasser

Anmeldung unter der Telefonnummer 0251 - 217664

Termine für 2026 werden noch bekanntgegeben!

Wein & Beats

Entspannte Clubsounds treffen auf edle Tropfen. Lernen Sie mehrere Spitzenweingüter kennen und genießen Sie beste Weine bei Festival-Atmosphäre.

FR 08.05.2026 ab 17 Uhr – PULS Münster

Hier direkt Tickets sichern!

Wir freuen uns sehr auf die Winzer des Abends

  • Weingut Bannert, Österreich
  • Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Deutschland
  • Weingut Schnürr, Rheinhessen, Deutschland

Fotos: Fabio Liguori

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