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Alle Veranstaltungen 2027 auf einen Blick
Ein Gläschen auf dem Wochenmarkt
Seit dem 01. Mai 2026 freuen wir uns Euch unsere Weine auch dem Wochenmarkt zu präsentieren.
Gemeinsam mit unserem Partner Daniel Palczinski von der Käsetüte Münster begrüßen wir euch auf dem Wochenmarkt am Dom.
Kommt zusammen und genießt das eine oder andere Glas Wein oder Crémant. Passend dazu gibt es tolle Käsespezialitäten von Daniel.
Über das Jahr hinweg erwarten euch immer viele kleine Specials. Neben saisonalen Angeboten wie Glühwein oder Federweißer, werden wir auch immer wieder einmal Besuch von Weingütern haben, die Euch ihre Weine präsentieren.
Besonderes Highlight an jedem 1. uns 3. Mittwoch des Monats: “Moms Morning out”, die Mama-Auszeit auf dem Wochenmarkt - 100% alkoholfrei!
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MI 07:00 Uhr - 14:30 Uhr
SA 12:00 Uhr - 14:30 Uhr
Reis & Reben im Cho & Riso
Welcher Wein passt eigentich perfekt zu asiatischer Fusions-Küche - und vor allem: Warum?
Genau das finden wir mit Euch hier heraus.
Durch den Abend begleiten Euch Trixi Bannert und Helena Forsberg, die perfekt abgestimmte Weine zum Fünf-Gang-Menü im Gepäck haben. Ein Fest für die Sinne ist garantiert!
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DO 11.02.2027
DO 20.05.2027
DO 30.09.2027
DO 02.12.2027
Preis pro Person 85€ inklusive Menü und Wein | Beginn 19.00 Uhr | Sonnenstraße 42, 48143 Münster | Tickets über das Cho&Riso über kontakt@choriso.ms
Four Hands Dinner
5 Weine | 5 Gänge | 2 Köche | 1 Abend
An diesem Abend verwandeln Alexander Bannert und Dominik Scherer die Wein- und Kochschule am Buldernweg in Euer privates Esszimmer.
Zu Gast sind Johannes Kemper und Celia Brietzke vom Sternrestaurant BOK.
Johannes Kemper und Alexander Bannert servieren euch ein Fünf-Gang-Menü auf Sterneniveau – begleitet von perfekt abgestimmten Weinen aus dem Hause Bannert & Scherer.
- SO 04.07.2027
SO 24.10.2027
- WO?
Bei uns im Weinhandel - Buldernweg 41A, 48163 Münster
Preis pro Person 139 € inklusive Wein, Fünf Gänge, Wasser und Heißgetränke | 16.00 - 22.00 Uhr
Gabel & Glas
Kulinarische Reise durch die Welt im Restaurant LUX
Jeden Monat findet eine kulinarische Reise durch die Welt im Restaurant LUX statt. Nach einem gemeinsamen Aperitif wird das Küchenteam des LUX ein auf das jeweilige Land abgestimmtes 4-Gang-Menü¸ zubereiten. Trixi Bannert stellt Ihnen dazu jeweils korrespondierende Weine vor, die vorwiegend aus dem entsprechenden Land stammen.
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MI 03.02.2027 - Italien
MI 03.03.2027 - Deutschland
MI 07.04.2027 - Spanien
MI 19.05.2027 - Portugal
MI 30.06.2027 - Frankreich
MI 08.09.2027 - Südafrika
MI 13.10.2027 - Australien/Neuseeland
MI 10.11.2027 - Österreich
MI 08.12.2027 - Südamerika
FR 31.12.2027 - Silvester Spezial
Preis pro Person 89€ inklusive Weinbegleitung / Beginn 19:00 Uhr / Domplatz 10, 48143 Münster / Buchungen unter: www.das-lux.de
Lagerverkauf
Der Lagerverkauf ist mittlerweile zu einer festen Größe in unserem Veranstaltungskalender geworden! Auch in 2027 erwarten Sie wieder Rabatte bis zu 50% auf Einzelflaschen und auslaufende Jahrgänge. Auch eine Auswahl an tollen Raritäten steht wieder für Sie bereit.
Eine Anmeldung ist nicht erforderlich, besuchen Sie uns zu unserem Öffnungszeiten in der Woche vom 02.03.2027 bis zum 06.03.2027.
- Öffnungszeiten
Di: nach Vereinbarung
Mi – Fr: 10:00 – 18:00 Uhr
Sa: 11:00 – 14:00 Uhr - WO?
Buldernweg 41A, 48163 Münster
Kommen lohnt sich!
Weinseminar auf der MS Günther
Anhand von jeweils sechs verschiedenen Weinen und einem Aperitif werden Sie in die Welt der Aromen und Weinstile eintauchen. Wir reichen Ihnen zu den Weinen korrespondierende kleine Kanapees und erleben gemeinsam, wie sich die Aromen der Weine mit denen der Häppchen verbinden können.
Freuen Sie sich auf einen einzigartigen Abend, viel neues Wissen und eine ganz besondere Atmosphäre auf der MS Günther!
Wein auf Wasser:
- DO
04.02.2027
DO
25.03.2027
- DO
15.04.2027
Preis pro Person 79,90€ inklusive Seminarteilnahme, Weine, Aperitif, Wasser, kleine Leckereien und Schiffsbuffet / Buchungen exklusiv über die MS Günther unter: www.msguenther.de
Vino Voyage:
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FR
26.02.2027 -
FR
30.04.2027
Preis pro Person 74,90€ inklusive Weine, Wasser, kleine Leckereien am Schiffsbuffet / Buchungen exklusiv über die MS Günther unter: www.msguenther.de
Winzerabend in der Pleister Mühle
Am Abend vor unserer Hausmesse findet jährlich das “Come together” im Landgasthof Pleister Mühle mit zahlreichen Winzern statt. Das Team der Pleister Mühle wird Ihnen ein wunderbares 4-Gang-Menü, zubereiten und unsere Winzer stellen dazu ihre Lieblingsweine vor. Diesen Termin sollten Sie nicht verpassen!
- SA
07.11.2026 - Beginn 19:00 – 23:00 Uhr
- Buchungen unter 0251/136760
Buchung und Reservierung direkt über die Pleister Mühle: Hier klicken!
Hausmesse am 08. November 2026
Hausmesse im Weinhandel Bannert & Scherer am 08. November 2026 von 12 bis 17 Uhr!
Hier können Sie sich direkt die begehrten Tickets sichern!
- Preis pro Person
10€ (wird ab einem Einkauf von 30€ verrechnet)
Den gesamten Katalog zur Hausmesse 2025 finden Sie in Kürze HIER! Einfach klicken und das gesamte Verkostungsprogramm einsehen!
Kaum eine Veranstaltung hat uns, unsere Winzer und unsere Kunden und Gäste in den letzten Jahren so geprägt wie die Hausmesse. Einzigartig und wunderschön!
Auch in diesem Jahr freuen wir uns darauf wieder zahlreiche Winzer aus Deutschland und Europa bei uns begrüßen zu dürfen. Im Gepäck haben sie allerhand neue Weine und Klassiker aus unserem Sortiment, die Sie in ungezwungener Atmosphäre verkosten können. Treffen Sie die Weinmacher persönlich und bekommen Sie einen großartigen Einblick in deren Philosophie und die Weinwelt. Neben der Präsentation der Weingüter, erwartet Sie auch eine Auswahl an internationaler Feinkost.
Unser Line-Up für 2025 – folgende Weingüter waren mit dabei:
- Weingut Langenwalter (Pfalz)
- Weingut Ellermann-Spiegel (Pfalz)
- Weingut Eva Lehnhardt (Mosel)
- Weingut Julius Zotz (Baden)
- Weingut Klein (Pfalz)
- Weingut Ellermann-Spiegel (Pfalz)
- Weingut Neiss (Pfalz)
- Weingut Schwarztrauber (Pfalz)
- VDP.Weingut Nik Weis (Mosel)
- VDP.Weingut Philipp Kuhn (Pfalz)
- VDP.Weingut Mosbacher (Pfalz)
- VDP.Weingut Hans Wirsching (Franken)
- Weingut Manz (Rheinhessen)
- VDP.Weingut Thörle (Rheinhessen)
- VDP.Weingut Wagner-Stempel (Rheinhessen)
- Weingut Wohlgemuth-Schnürr (Rheinhessen)
- Weingut Gehring (Rheinhessen)
- VDP.Weingut Spreitzer (Rheingau)
- Bouvet LaDubay (Frankreich)
- Grand C (Frankreich)
- Joseph Castan (Frankreich)
- Quinta de Plansel (Portugal)
- Weingut Strehn (Österreich)
- Weingut Bannert (Österreich)
- A Mano (Italien)
- & weitere Weingüter aus aller Welt
Verpassen Sie auch nicht den Auftakt zur Hausmesse, der in Form des Winzerabends in der Pleister Mühle am Samstag, den 07. November 2026 stattfinden wird!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Galerie Hausmesse im Weinhandel Trixi Bannert am 17. November 2024
Weinprofi – Weinproben im Weinhandel Bannert und Scherer
Wir freuen uns sehr auf Ihre Teilnahme bei einer unserer Weinproben in der Kochschule am Buldernweg! Werden Sie zum Weinprofi!
Sie wollten schon immer riechen, schlürfen und schmecken wie ein Weinprofi?! Dann nehmen Sie teil an einer unserer professionellen Weinproben, bei der Sie anhand von sechs verschiedenen Weinen und einem Aperitif in die Welt der Aromen und Weinstile eintauchen. Wir werden Ihnen zeigen, wie Sie Jahrgänge, Rebsorten und Ausbaustile erkennen und bestimmen können.
Auch die Harmonie von Wein und Speisen steht auf dem Programm: Wir reichen Ihnen zu den einzelnen Weinen entsprechend korrespondierende Kanapees aus unserem Feinkostprogramm und regionalen Erzeugern. Wir erleben gemeinsam, wie sich die Aromen der Weine mit denen der Speisen verbinden können.
Termine für 2027
Preis pro Person 69€ (45€ kleine (W)Einmaleins / 99€ Pommes & Champagne) inkusive Wein, Wasser, Kanapees uns Schulungsmaterial / 18.30 Uhr bis 22.30 Uhr / Gutscheine und Tickets können online unter “Tickets für Events“, per Mail an info∂trixibannert.de oder vor Ort gekauft werden!
Zusätzlich bieten wir individuelle Termine für Unternehmen, Familien und Gruppen an. Sprechen Sie uns an!
Taste Battle – Wein vs. Bier
In Kooperation mit Verena Ahmann, die Bierdame aus Münster.
Über dieses neue Tasting Event freuen wir uns ganz besonders. Die großartige, IHK-zertifizierte Bierbotschafterin, Biersommelière und Certified Member of the Institute of Masters of Beer Verena Ahmann gibt sich die Ehre und tritt gegen die Sommeliers des Weinhandel Trixi Bannert an. “Wir verbinden Menschen” trifft auf “Bier vierbindet”!
In fünf Runden treten in einem Genussduell jeweils ein Wein gegen ein Bier an. Dazu reichen wir passende ausgewählte Snacks. Sie entscheiden: Bier oder Wein?
- Sa. 10.04.2027
Taste Battle - Wein vs. Bier
Preis pro Person 89 € inklusive Wein, Canapés, Wasser und Schulungsmaterial | 18.30 – 22.00 Uhr
Münster's Weinfest an der Überwasserkirche
Kein Weinfest hat uns so geprägt wie Münsters Weinfest an der Überwasserkirche. Bereits seit 2011 dürfen wir dieses Weinfest mit unseren Weinen begleiten und auch in 2027 werden wir exklusiv für Sie spannende Weine aus aller Welt präsentieren.
Der Termin wird noch bekannt gegeben. Die neuesten Informationen finden Sie Hier oder auf unserem Instagram.
Wein- und Kochschule
Frei nach unserem Motto: „Wir verbinden Menschen“, verbinden wir mit unserer Kochschule Wein und Speisen auf eine in Münster einmalige Weise. Gerne bieten wir Ihnen ein in Absprache mit Ihnen erstelltes Menü und die dazu passenden Weine im Rahmen eines unvergesslichen Kochkurses an. Da uns die Region und die Umwelt am Herzen liegt arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen, um die besten und frischesten Produkte zu bekommen. So können wir Ihnen einen perfekten Abend bereiten. In unseren Kochkursen bieten wir Ihnen je nach Absprache ein Drei- oder Vier-Gang-Menü mit begleitenden Weinen an. Um den Abend abzurunden, begleiten wir das Kochen mit verschiedenen Weinen und einer kleinen Schulung während des Kochens.
Wir freuen uns Sie bald bei uns in der Kochschule begrüßen zu dürfen!
Wir versprechen Ihnen anregende, informative und vor allem genussvolle Veranstaltungen!
Preis pro Person 119€ inklusive Menü, Weine, Softdrinks, Heißgetränke und Digestif.
Maximal 16 Personen (größere Gruppen nach individueller Absprache).
Fragen Sie jetzt Ihren Termin für Ihr Kochevent an!
Kontaktieren Sie uns gerne unter info∂trixibannert.de oder telefonisch unter 0251 - 67498066.
Trixis.Welt.Wein.Reise
Sie möchten mit mir um die Welt reisen, ferne Länder erkunden und deren Weinregionen? Wollen verschiedene Rebsorten verkosten, neue Ausbaustile erfahren und tollste Winzer kennenlernen? Dann sind Sie bei mir genau richtig, denn alles können Sie mit mir virtuell erleben: DEUTSCHLAND, ÖSTERREICH, ITALIEN, SPANIEN, FRANKREICH, PORTUGAL und SÜDAMERIKA habe ich bereits mit einem Filmteam abgedreht. Wir liefern Ihnen neben den jeweiligen Weinen der Länder damit eine professionelle Weinprobe, mit der auch Sie zum WEINPROFI werden können und das ganz einfach von Zuhause aus!
Die einzelnen Wein.Welt.Reisen finden Sie exklusiv in unserem Onlineshop unter: https://www.bs-weine.de/shop/
Weinreise Südafrika – Zwischen Weite, Wildnis & Genuss
Begleiten Sie Trixi Bannert vorraussichtlich vom 29.10. bis 09.11.2027 auf eine 12-tägige Erlebnisreise durch Südafrika – von Kapstadt über die Weinregionen Constantia, Stellenbosch und Franschhoek bis ins Aquila Game Reserve. Erleben Sie ausgewählte Weingüter, spektakuläre Landschaften und besondere kulinarische Momente.
Reisedaten: 29.10.2027 - 09.11.2027
Preis: ab 4.749 € p.P. im DZ (EZ-Zuschlag 999 €)
Wo? Abflug ab Frankfurt, Ziel Kapstadt, Südafrika
Flugplätze limitiert, Buchung bis 15.10.2026 empfohlen
Alle Details zum Reiseverlauf, den Leistungen und der Anmeldung finden Sie hier:
Weinreise Portugal & Galicien – Wo der Atlantik auf die Seele des Weines trifft
Begleiten Sie Trixi Bannert vom 05.05. bis 12.05.2027 auf eine 8-tägige Weinreise durch Portugal und Nordspanien – vom Douro-Tal über die Naturinseln Islas Cíes bis zur Albariño-Hochburg Cambados und Santiago de Compostela. Erleben Sie Weingüter, Kultur und die galizische Küste.
Reisedaten: 05.05. – 12.05.2027
Preis: ab 2.850 € p.P. im DZ (EZ-Zuschlag 650 €)
Wo? Abflug ab Düsseldorf, Ziel Porto/Nordspanien
Flugplätze limitiert, Buchung bis 15.10.2026 empfohlen,
Alle Details zum Reiseverlauf, den Leistungen und der Anmeldung finden Sie hier:
Stadtfest “Münster Mittendrin” 2027
Das Stadtfest "Münster Mittendrin" ist für 2027 bisher nicht terminiert.
Münsters Weinfest im Schlossgarten
Nach langer Pause findet das Weinfest im Schlossgarten jetzt zum dritten Mal statt!
Nach dem vollen Erfolg vom letzten Jahr wird es vom 13. bis 17. Mai 2026 wieder ein Weinfest im Schlossgarten geben. Veranstalter ist Severin Romero, der in Münster auch das Gastro-Event „Münster verwöhnt“ organisiert. Als exklusiver Partner werden wir als Weinhandel Bannert & Scherer für das Weinfest verantwortlich sein.
Ein jährlich stattfindendes Weinfest im Schlossgarten gab es schon einmal – organisiert wurde es seit den 1990er Jahren von Weinhändlern aus Münster. Vor gut zehn Jahren fand es allerdings zum letzten Mal statt. 2011 organisierte Severin Romero dann zum ersten Mal ein Weinfest an der Überwasserkirche.
Wein-Newcomer und Bio-Weine
Im Mittelpunkt der Veranstaltung im Schlossgarten sollen nachhaltige Weinbaubetriebe und die auf der weltweit bedeutendsten Weinmesse Prowein in Düsseldorf präsentierten Newcomer des Jahres stehen. Auch Bio-Weine werden ausgeschenkt, sagt Romero.
Optisch soll das Weinfest die gleiche Anmutung haben wie die früheren Veranstaltungen im Schlossgarten. Romero berichtet von weißen Pagoden und illuminierten Bäumen. Zudem soll es ein kulinarisches Angebot geben. „Mein Ziel ist es, dass das Weinfest im Schlossgarten künftig wieder einmal jährlich stattfindet“, betont er. Romero hofft, dass an den drei Tagen im Mai „mehrere Tausend“ Besucher den Weg in den Schlossgarten finden werden.
Öffnungszeiten:
- Donnerstag, 13.05.2026 17 bis 00 Uhr
- Freitag, 14.05.2026 17 bis 00 Uhr
- Samstag, 15.05.2026 12 bis 00 Uhr
- Sonntag, 16.05.2026 12 bis 00 Uhr
- Montag, 17.05.2026 12 bis 20 Uhr
Wine & Beats
Entspannte Clubsounds treffen auf edle Tropfen. Lernen Sie mehrere Spitzenweingüter kennen und genießen Sie beste Weine bei Festival-Atmosphäre.
FR 23.04.2027 ab 17 Uhr – PULS Münster
FR 15.10.2027 ab 17 Uhr – PULS Münster
Wir freuen uns sehr auf die Winzer des Abends
- Weingut Bannert, Österreich
- Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz, Deutschland
- Weingut Schnürr, Rheinhessen, Deutschland
Fotos: Fabio Liguori
