{"id":7017,"date":"2026-10-24T13:06:58","date_gmt":"2026-10-24T11:06:58","guid":{"rendered":"\/shop\/?post_type=product&#038;p=7017"},"modified":"2026-10-24T13:06:58","modified_gmt":"2026-10-24T11:06:58","slug":"tenuta-ulisse-amaranta-montepulciano-dabruzzo-dop","status":"publish","type":"product","link":"\/shop\/produkt\/tenuta-ulisse-amaranta-montepulciano-dabruzzo-dop\/","title":{"rendered":"Tenuta Ulisse &#8211; AMARANTA Montepulciano d&#8217;Abruzzo DOP"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Der Amaranta zeigt, was der Montepulciano in den besten Lagen der Abruzzen kann. Die Trauben wachsen in den Weinbergen rund um Crecchio und Ortona. Sie werden von Hand in kleinen Zehn-Kilo-Kisten gelesen und sofort gek\u00fchlt, damit sie frisch im Keller ankommen. Ein Teil des Weins reift anschlie\u00dfend im Barrique.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Im Glas leuchtet er rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase treten dunkle Kirsche, Marasca, getrocknete Bl\u00fcten, Gew\u00fcrze und Lakritz hervor. Am Gaumen ist der Wein samtig, fast cremig, mit dichtem, gut eingebundenem Tannin und viel reifer Frucht. Der Nachhall ist lang. Der italienische Weinkritiker Luca Maroni bewertete den Amaranta in mehreren Jahrg\u00e4ngen mit 99 von 100 Punkten.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Der Wein passt zu Braten von Rind und Schwein, zu Wild, zu kr\u00e4ftig gew\u00fcrzten Gerichten und zu gereiftem K\u00e4se. Auch zu einer guten Pizza macht er sich gut. Serviert bei 16 bis 18 \u00b0C kommt die Frucht am besten zur Geltung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kr\u00e4ftiger Montepulciano aus den Abruzzen mit dunkler Kirsche, Lakritz und feinen Gew\u00fcrznoten. Samtig am Gaumen, mit dichtem Tannin und langem Abgang. Ein Rotwein f\u00fcr Braten, Wild und w\u00fcrzigen K\u00e4se.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7018,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[297,305],"product_tag":[366,373,504,804,805],"class_list":["post-7017","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weine","product_cat-rotwein","product_tag-italien","product_tag-italienischer-rotwein","product_tag-geschenkidee","product_tag-kraeftiger-rotwein","product_tag-abruzzen","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7017"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7018"}],"wp:attachment":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7017"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7017"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}