{"id":7007,"date":"2026-10-23T16:50:47","date_gmt":"2026-10-23T14:50:47","guid":{"rendered":"\/shop\/?post_type=product&#038;p=7007"},"modified":"2026-10-24T12:52:51","modified_gmt":"2026-10-24T10:52:51","slug":"ramon-bilbao-reserva","status":"publish","type":"product","link":"\/shop\/produkt\/ramon-bilbao-reserva\/","title":{"rendered":"Ram\u00f3n Bilbao \u2013 Reserva"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Der Reserva von Ram\u00f3n Bilbao vereint die klassischen Zutaten der Rioja: Tempranillo und amerikanische Eiche. Er besteht zu 90 % aus Tempranillo, dazu kommen Graciano und Mazuelo. Die Trauben stammen von \u00fcber 40 Jahre alten Reben aus der Rioja Alta, die auf eisenhaltigen Lehmb\u00f6den mit Kalkuntergrund wachsen. Das sorgt f\u00fcr Frische und eine l\u00e4ngere Reifeperiode.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Nach der G\u00e4rung im Edelstahltank reift der Wein 20 Monate in 225-Liter-F\u00e4ssern aus amerikanischer Eiche, die schon zwei- bis dreimal benutzt wurden. Danach lagert er weitere 20 Monate in der Flasche. Im Glas zeigt er komplexe Aromen von roter Frucht mit einem eleganten, ausgewogenen Holzton. Am Gaumen wirkt er frisch, mit eingebundener S\u00e4ure, viel K\u00f6rper, runden Tanninen und einem langen Abgang.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Er passt zu Lammkoteletts, Chorizo, Schweinebraten sowie zu Schinken und reifem K\u00e4se. Servieren Sie ihn bei 16\u201318 \u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klassischer Rioja Reserva aus alten Reben der Rioja Alta, 20 Monate im amerikanischen Eichenfass gereift und 20 Monate in der Flasche gelagert. Rote Frucht, elegantes Holz und runde Tannine.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7013,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[305,297],"product_tag":[567,794,790,788,569],"class_list":["post-7007","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotwein","product_cat-weine","product_tag-tempranillo","product_tag-gran-reserva","product_tag-rioja-rotwein","product_tag-ramon-bilbao","product_tag-spanien-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7007"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7013"}],"wp:attachment":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7007"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7007"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}