{"id":7006,"date":"2026-10-23T16:44:48","date_gmt":"2026-10-23T14:44:48","guid":{"rendered":"\/shop\/?post_type=product&#038;p=7006"},"modified":"2026-10-24T12:50:25","modified_gmt":"2026-10-24T10:50:25","slug":"ramon-bilbao-gran-reserva","status":"publish","type":"product","link":"\/shop\/produkt\/ramon-bilbao-gran-reserva\/","title":{"rendered":"Ram\u00f3n Bilbao \u2013 Gran Reserva"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Der Gran Reserva von Ram\u00f3n Bilbao ist ein Rioja f\u00fcr Liebhaber gro\u00dfer, gereifter Weine. Er besteht aus 90 % Tempranillo sowie je 5 % Graciano und Mazuelo. Die Trauben stammen aus 60 bis 65 Jahre alten Reben, die im Nordwesten der Rioja auf Schwemmland- und Kalklehmb\u00f6den wachsen. Sie wurden wegen ihrer Frische und ihres Reifepotenzials ausgew\u00e4hlt.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Nach der G\u00e4rung im Edelstahltank reift der Wein 30 Monate in amerikanischen Eichenf\u00e4ssern. Danach lagert er weitere vier Jahre in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Das pr\u00e4gt den komplexen Stil: Reife Frucht trifft auf Noten von Keks, Nougat und Kakao, dazu kommt deutliches Holz. Am Gaumen wirkt er mit guter Frische und gut eingebundenen Tanninen, der Abgang ist lang und anhaltend.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Er passt zu rotem Fleisch, zu gereiftem K\u00e4se und zu Gegrilltem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Komplexer Rioja Gran Reserva aus alten Reben, 30 Monate in amerikanischer Eiche gereift und vier Jahre in der Flasche gelagert. Reife Frucht, Kakao und Nougat, dazu feine Tannine und ein langer Abgang.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7012,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[305,297],"product_tag":[567,794,790,788,569],"class_list":["post-7006","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotwein","product_cat-weine","product_tag-tempranillo","product_tag-gran-reserva","product_tag-rioja-rotwein","product_tag-ramon-bilbao","product_tag-spanien-rotwein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7012"}],"wp:attachment":[{"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7006"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7006"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}