{"id":6811,"date":"2026-08-05T12:34:38","date_gmt":"2026-08-05T10:34:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/?post_type=product&#038;p=6811"},"modified":"2026-08-05T12:41:24","modified_gmt":"2026-08-05T10:41:24","slug":"markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-gruene-kapsel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/produkt\/markus-molitor-haus-klosterberg-riesling-gruene-kapsel\/","title":{"rendered":"Markus Molitor &#8211; Haus Klosterberg Riesling &#8222;Gr\u00fcne Kapsel&#8220;"},"content":{"rendered":"<div class=\"_chunkWrapper_yu34g_39\">\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Der feinherbe Haus Klosterberg Riesling ist der Alltagswein von Markus Molitor \u2013 und er zeigt, warum das Weingut zu den renommiertesten Adressen der Mosel z\u00e4hlt. Die Trauben stammen aus den typischen Moselsteillagen auf Schiefer und wurden im Oktober gelesen. Nach schonendem Mahlen mazeriert der Most kurz auf den aroma- und mineralstoffreichen Beerenschalen, bevor er langsam und k\u00fchl spontan verg\u00e4rt \u2013 so entfaltet sich das vielschichtige, fruchtige Aroma vollst\u00e4ndig. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank mit langer Lagerung auf der Feinhefe, die dem Wein Tiefe und Schmelz verleiht. An der gr\u00fcnen Kapsel erkennt man Molitors bekannten Farbcode f\u00fcr die feinherbe Stilistik. Im Glas ein animierender, anspruchsvoller Trinkwein: saftige Fruchts\u00fc\u00dfe, getragen von lebendiger Mosels\u00e4ure, mit nur 10,5 % vol angenehm leicht. Bei 8 \u00b0C serviert ein hervorragender Aperitif und Tischwein, der sich besonders zu w\u00fcrzig-pikanten und s\u00e4urebetonten Gerichten wie Canap\u00e9s, Tintenfisch-Carpaccio oder Puten-Curry mit Fr\u00fcchten und Bambussprossen harmonisch einf\u00fcgt.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der feinherbe Alltags-Riesling von Markus Molitor: spontan vergoren, im Edelstahl ausgebaut und lange auf der Feinhefe gelagert. Saftige Frucht trifft lebendige Mosels\u00e4ure, mit nur 10,5 % vol angenehm leicht \u2013 ein idealer Aperitif und Tischwein.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6812,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[297,306],"product_tag":[679,681,687,688,689],"class_list":["post-6811","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weine","product_cat-weisswein","product_tag-markus-molitor","product_tag-haus-klosterberg","product_tag-riesling-feinherb","product_tag-mosel-riesling","product_tag-weisswein-feinherb","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6811","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6811"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6811"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6811"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6811"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6811"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}