{"id":6809,"date":"2026-08-05T11:19:03","date_gmt":"2026-08-05T09:19:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/?post_type=product&#038;p=6809"},"modified":"2026-08-05T12:51:31","modified_gmt":"2026-08-05T10:51:31","slug":"markus-molitor-pinot-blanc-haus-klosterberg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/produkt\/markus-molitor-pinot-blanc-haus-klosterberg\/","title":{"rendered":"Markus Molitor &#8211; Pinot Blanc Haus Klosterberg"},"content":{"rendered":"<div class=\"_chunkWrapper_yu34g_39\">\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Aus den schiefergepr\u00e4gten Steillagen rund um das Haus Klosterberg in Bernkastel-Wehlen entsteht ein Wei\u00dfburgunder, der die Handschrift von Markus Molitor tr\u00e4gt. Der Winzer \u00fcbernahm das v\u00e4terliche Gut 1984 im Alter von zwanzig Jahren und z\u00e4hlt heute zu den renommiertesten Erzeugern Deutschlands. Seine Reben stehen in Lagen mit bis zu 80 Prozent Hangneigung auf Schiefer, die Weine reifen im k\u00fchlen dreist\u00f6ckigen Gew\u00f6lbekeller. Im Glas leuchtet der Pinot Blanc hellgold mit gr\u00fcnen Reflexen. Die Nase zeigt klare, reife Frucht: Apfel, Birne und Zitrus, dazu feine Noten von Quitte, Mirabelle, frischem Heu, Walnuss und einem Hauch Bourbon-Vanille. Die mineralische Spannung des Moselschiefers verleiht ihm eine pr\u00e4zise, fast salzige Frische. Am Gaumen wirkt er dicht und kraftvoll, mit saftiger, seidiger Textur und sch\u00f6nem Schmelz, den das lange Hefelager zus\u00e4tzlich vertieft. Trocken ausgebaut im Stahltank. Ein eleganter Begleiter zu gebratenem oder pochiertem Fisch, hellem Gefl\u00fcgel in cremiger Sauce, Kalbsragout und milder Pasta.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wei\u00dfburgunder aus den Schiefersteillagen rund um Haus Klosterberg: Apfel, Birne und Zitrus treffen auf Quitte, Mirabelle und einen Hauch Bourbon-Vanille. Salzig-mineralische Frische, dichter K\u00f6rper und seidiger Schmelz aus langem Hefelager \u2013 trocken ausgebaut im Stahltank.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6810,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[297,306],"product_tag":[679,680,681,682,683],"class_list":["post-6809","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weine","product_cat-weisswein","product_tag-markus-molitor","product_tag-pinot-blanc","product_tag-haus-klosterberg","product_tag-weissburgunder-trocken","product_tag-mosel-weisswein","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6809"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6809"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}