{"id":6806,"date":"2026-08-05T09:44:37","date_gmt":"2026-08-05T07:44:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/?post_type=product&#038;p=6806"},"modified":"2026-08-05T09:53:07","modified_gmt":"2026-08-05T07:53:07","slug":"chateau-saint-jean-daumieres-larnacoeur-rose-igp-pays-doc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/produkt\/chateau-saint-jean-daumieres-larnacoeur-rose-igp-pays-doc\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Saint Jean d&#8217;Aumi\u00e8res &#8211; L&#8217;Arnacoeur Ros\u00e9 IGP Pays d&#8217;Oc"},"content":{"rendered":"<div class=\"_chunkWrapper_yu34g_39\">\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">\u201eL&#8217;Arnacoeur&#8220; hei\u00dft \u00fcbersetzt Herzensbrecher \u2013 und der Name ist Programm. Der Ros\u00e9 stammt vom Ch\u00e2teau Saint Jean d&#8217;Aumi\u00e8res im Herzen der Terrasses du Larzac, wo bereits die R\u00f6mer und sp\u00e4ter die Benediktinerm\u00f6nche der Abteien von Aniane und Saint-Guilhem-le-D\u00e9sert Reben kultivierten. Die Weinberge liegen auf Kalksteinh\u00e4ngen hoch \u00fcber den Schluchten des oberen H\u00e9rault-Tals. F\u00fcr diesen Ros\u00e9 werden nur wenige Ar Cinsault und Syrah von einer gesch\u00fctzten H\u00fcgelkuppe verwendet. Gepresst wird unter Schutzgas, die G\u00e4rung l\u00e4uft vollst\u00e4ndig oxidationsgesch\u00fctzt bei niedrigen 16 \u00b0C mit speziell ausgew\u00e4hlten Hefen \u2013 so bleiben die zarten Aromen erhalten. Im Duft zeigt sich der Wein frisch und einladend: rote Beeren, feine florale Noten, dazu eine ausgepr\u00e4gte aromatische Tiefe. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und angenehm langanhaltend. Trocken ausgebaut. Gut gek\u00fchlt ein hervorragender Aperitif, der ebenso zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Garnelen, hellem Fleisch und fein gew\u00fcrzten exotischen Gerichten passt.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der \u201eHerzensbrecher&#8220; vom Ch\u00e2teau Saint Jean d&#8217;Aumi\u00e8res: eine feine Cuv\u00e9e aus Cinsault und Syrah von den Kalkh\u00e4ngen der Terrasses du Larzac. Frische rote Beeren, zarte florale Nuancen, trocken und lebendig \u2013 ein charmanter Aperitif und Begleiter zu Fisch und Gegrilltem.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[307,297],"product_tag":[677,675,673,667,665,530],"class_list":["post-6806","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rosewein","product_cat-weine","product_tag-larnacoeur","product_tag-rosewein-frankreich","product_tag-rose-trocken","product_tag-pays-doc","product_tag-joseph-castan","product_tag-chateau-saint-jean-daumieres","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6806","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6806"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6806"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6806"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}