{"id":6739,"date":"2026-07-30T17:35:29","date_gmt":"2026-07-30T15:35:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/?post_type=product&#038;p=6739"},"modified":"2026-07-31T13:07:08","modified_gmt":"2026-07-31T11:07:08","slug":"brunello-di-montalcino-docg-col-dorcia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/produkt\/brunello-di-montalcino-docg-col-dorcia\/","title":{"rendered":"Col d&#8217;Orcia &#8211; Brunello di Montalcino DOCG"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Der Brunello di Montalcino DOCG von Col d&#8217;Orcia stammt von einem der historischsten und gr\u00f6\u00dften Weing\u00fcter der Toskana. Die Familie Franceschi baut hier bereits seit 1890 Wein an; heute leitet Graf Francesco Marone Cinzano das Anwesen nach dynamischen Grunds\u00e4tzen. Der Wein wird sortenrein aus Sangiovese-Trauben gekeltert und reift in Barriques aus slowenischer und franz\u00f6sischer Eiche.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Im Glas zeigt sich der Brunello rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase verstr\u00f6mt intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und roter Johannisbeere, begleitet von floralen Noten, Vanille, Zimt und feiner Holzw\u00fcrze. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich kraftvoll, dicht und vielschichtig, getragen von reifen, seidigen Tanninen und einer angenehmen, ausgewogenen S\u00e4ure. Ein kompromissloser Genuss auf h\u00f6chstem Niveau, ideal zu Wild, Rinderfilet oder Pilzrisotto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kraftvoller Brunello aus reinem Sangiovese mit Aromen von Kirsche, dunklen Beeren und Vanille. Seidige Tannine, lange Reife im Barrique. Ideal zu Wild und rotem Fleisch.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6741,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[297,305],"product_tag":[547,548,549,550],"class_list":["post-6739","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-weine","product_cat-rotwein","product_tag-brunello-di-montalcino","product_tag-sangiovese-toskana","product_tag-col-dorcia","product_tag-docg","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6739"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6739"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}