{"id":6731,"date":"2026-07-30T16:07:05","date_gmt":"2026-07-30T14:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/?post_type=product&#038;p=6731"},"modified":"2026-07-30T16:58:10","modified_gmt":"2026-07-30T14:58:10","slug":"chateau-saint-jean-daumieres-lalchimiste-black-edition-aop-terrasses-du-larzac","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/produkt\/chateau-saint-jean-daumieres-lalchimiste-black-edition-aop-terrasses-du-larzac\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau Saint Jean d&#8217;Aumi\u00e8res \u2013 L&#8217;Alchimiste Black Edition, AOP Terrasses du Larzac"},"content":{"rendered":"<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">Die Black Edition ist die kraftvollere Cuv\u00e9e aus dem Hause Ch\u00e2teau Saint Jean d&#8217;Aumi\u00e8res, gewachsen am Fu\u00dfe des Larzac-Plateaus \u00fcber den Schluchten des oberen H\u00e9rault-Tals. Syrah, Grenache und Carignan erreichen hier perfekte Reife und verleihen dem Wein Klasse und Kraft. Der Carignan wird als ganze Traube vergoren, um die Aromenintensit\u00e4t zu steigern, w\u00e4hrend Syrah und Grenache getrennt mit dreiw\u00f6chiger Maischestandzeit vinifiziert werden \u2013 das verleiht Struktur und Komplexit\u00e4t. Zw\u00f6lf Monate Ausbau im Barrique runden Eleganz und Feinheit der Cuv\u00e9e ab.<\/p>\n<p class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\">In der Nase zeigen sich konfit\u00fcrige Noten von Cassis und Heidelbeere, unterlegt von ger\u00f6steten Aromen nach Kokos und Kaffee. Am Gaumen intensiv, w\u00fcrzig und dicht mit dunklen Fr\u00fcchten, langem, anhaltendem Finale. Ideal zu Rindfleisch Rossini mit schwarzem Tr\u00fcffel oder samtigem Schokoladenkuchen. Servieren bei 15\u201318 \u00b0C.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intensive, kraftvolle Cuv\u00e9e aus Syrah, Grenache und Carignan mit Noten von Cassis, Heidelbeere, Kokos und Kaffee. Zw\u00f6lf Monate im Barrique gereift. Ideal zu Rotfleisch und Schokolade.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[305,297],"product_tag":[533,532,529,527,526],"class_list":["post-6731","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-rotwein","product_cat-weine","product_tag-black-edition","product_tag-syrah-cuvee","product_tag-barrique-gereift","product_tag-languedoc-rotwein","product_tag-terrasses-du-larzac","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/6731","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=6731"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=6731"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bs-weine.de\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=6731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}