Beschreibung
Der Weiße Burgunder Tradition ist der Gutswein von Philipp Kuhn aus Laumersheim und der moderne, schlanke Weißweintyp schlechthin. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb, in der Nase steigen feine Aromen von frischer Birne, getrocknetem Apfel, süßer Melone und Walnuss auf, begleitet von einer kühlen, kalkigen Mineralität. Am Gaumen ist er lebendig und klar, mit dezenter, fein eingebundener Säure, einem Hauch Schmelz und einem fruchtig-nussigen Abgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, und der Wein bleibt mit seinem mäßigen Alkoholgehalt leicht und angenehm trinkbar. Als VDP.Gutswein steht er für verlässliche Qualität zu einem fairen Preis. Gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C passt er zu Fisch und Meeresfrüchten, zu Spargel, zartem weißem Fleisch und cremigen Suppen. Ebenso ein unkomplizierter Aperitif und der ideale Allrounder für viele Gelegenheiten.
