Beschreibung
Kleine Geheimnisse erhalten die Freundschaft, heißt es – und Philipp Kuhn nimmt das beim Incognito wörtlich: Welche Rebsorten in dieser Cuvée stecken, verrät der Pfälzer Star-Winzer nicht vollständig. Dornfelder und Merlot sind bestätigt, der Rest bleibt sein Geheimnis.
Der purpurrote Incognito zeigt ein fruchtiges Bukett nach Schwarzkirsche und Brombeere, dazu Noten von Paprika und Leder. Auch am Gaumen konzentriert und saftig, unterlegt von feinen Röstaromen aus dem 15-monatigen Ausbau in gebrauchten Eichenbarriques. Dabei bleibt der Wein immer elegant und weich, mit dezenten Tanninen und ausgewogener Säure.
Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim zählt zu den großen Namen der Pfalz, wenn es um präzise, terroirgeprägte Weine geht. Die kalkgeprägten Lagen rund um Kirschgarten und Steinbuckel prägen den unverwechselbaren Stil des Hauses.
Ein geselliger Speisenbegleiter zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Schmorgerichten und würzigem Käse. Serviertemperatur: 16–18 °C.
