Beschreibung
Der Neropasso Rosso Veneto IGT ist das Aushängeschild der Familie Biscardo und verbindet traditionelle Weinbereitung mit modernem Genuss. Für diesen charaktervollen Rotwein werden die Rebsorten Corvina, Merlot und Cabernet Sauvignon verwendet. Ein Teil der Trauben wird vor der Vinifikation schonend angetrocknet, wodurch Konzentration, Fruchtfülle und Struktur deutlich intensiviert werden.
Bereits im Duft entfalten sich intensive Noten von Schwarzkirschen, Kirschen und Pflaumenkompott, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer beeindruckenden Länge. Die dezente Restsüße sorgt für einen besonders zugänglichen und geschmeidigen Charakter.
Ob zu Pasta, gegrilltem Fleisch, kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse: Der Neropasso überzeugt als vielseitiger Speisenbegleiter und begeistert sowohl anspruchsvolle Weinliebhaber als auch Genießer, die einen unkompliziert zugänglichen Rotwein suchen.
